负责人:丁玉琴
团队成员:徐友志、刘春、李江涛、李雨婷、黄庆明、蒋志荣、陈辰、廖娟、胡剑
团队简介:团队以“减损、提质、增效“为目标,重点开展智能靶向碾米关键理论、技术及装备的研究。针对难以精准分离糙米外皮层、糊粉层的问题,团队融合机器视觉、深度学习、云边协同等技术实现了大米加工过程中品质在线检测和加工工艺智能化控制,形成了智能靶向碾米技术,开发了米珍营养米和米珍两个新品类,成果通过科技鉴定达到国际领先水平,且在多家企业成功应用,产生了显著的经济效益和社会效益。团队已授权发明专利15项,发表论文30余篇。