6月23日，湖南省岳膳（岳和膳）产业链项目产学研合作签约洽谈会在岳阳市中医医院举办。中南林业科技大学、岳阳市中医医院、湖南菁创文化产业发展有限公司三方签约共建湖南省岳膳（岳和膳）食品产业研究院，落地岳阳首个“高校科研+中医临床+市场运营”三位一体药食同源全产业链项目，为岳阳国家中医药传承创新发展试验区建设注入产业动能。学校成果转化中心副主任熊曦教授带队、食品科学与工程学院李旺副院长、陆俊教授、成果中心高级技术经理人李明一同参与，湖南林享健农林科技公司总经理薛刚受邀参加。
活动前期，学校专家团队实地走访医院名医堂、张氏正骨中心、岳膳体验店等阵地，详细了解医院中医体质辨识、辨证施食、药膳临床应用成果与“岳膳”品牌建设基础。
签约揭牌环节，三方代表共同签署产学研合作协议，为食品产业研究院揭牌。座谈中，各方围绕药膳新品研发、临床验证、标准制定、人才培养、品牌推广等明确分工与实施路径。岳阳市中医医院作为本地三甲中医院，将开放临床测评场景，组建专项专班，依托百万级年门诊资源，为药膳产品提供临床应用支撑。
李旺副院长发言指出，学院将发挥食品科学博士点、国家级工程研究中心科研优势，承担上游原料筛选、有效成分提取、生产工艺优化、安全评价及行业标准编制工作，同步布局标准化药食同源原料基地，筑牢产业研发根基。湖南菁创文化负责“岳膳”区域公共品牌市场化运营，打通线上直播、商超、文旅融合多元销售渠道，实现科研成果快速落地消费市场。
此次合作立足湖南农林与中医药资源转化需求，深挖洞庭道地药材与本土食材，研发适配本地人群体质的药膳产品。项目落地后，将带动中药材种植、乡村产业提质，拓宽医院中医药成果转化渠道，破解药膳行业零散化、标准化缺失等痛点。
下一步，三方将持续构建“政产学研用”一体化生态，贯通药材种植、产品研发、规模化生产、全域销售完整链条，力争打造全省药膳产学研融合标杆，形成可复制推广的“岳阳药膳模式”，以中医药食养产业助力健康中国建设。
